有一首歌是这样唱的
送你送到小村外
有句话儿要交待虽然已经是百花开
路边的野花你不要采
不采就不采
那有的小伙伴就问康小妹啦
夏天的野花我不采
但是路边的野草、野菜我总可以采了吧
神马这个野菜吃了降火,开胃
这个野菜吃了利尿,降血压?
亲们,野菜千万不要随便采
小!心!中!毒!哦!
在我们成都就有一些市民中招了
成都市疾控中心健康风险提示:
警惕有毒植物导致的中毒
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有毒植物中毒是指一些植物本身含有某些天然有毒成分或由于储存条件不当形成某种有毒物质,被人食用后所引起的中毒,常见的有毒蕈中毒,野菜中毒等。
我国因食用有毒植物引发的中毒事件时有发生,这些中毒甚至会致人死亡。年以来,我市发生数起因误食铁树芽、曼陀罗花、野菜等有毒植物导致的中毒事件。除此之外,毒蕈中毒、铁盘海(接骨木)中毒、紫藤果实中毒的病例既往也时有发现,呼吁市民引起警惕。
分析我市既往发生的
误食有毒植物导致的中毒事件
有以下特点:
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1---误采误食
比如野菜中毒、毒蕈中毒等;
2---存在认识误区
误认为所有天然的植物都是安全的食材,主动采摘花、果、草等加工食用导致中毒,如曼陀罗花中毒、紫藤果实中毒等;
3---出于养生的目的
主动选择一些民间流传的有抗癌等保健价值的植物作为食材加工食用,由于该类植物多数为中药材,其炮制方法及剂量均有严格的要求,盲目食用极易导致中毒,如铁盘海(接骨木)中毒、铁树芽中毒等。
为避免此类中毒事件再次发生,
成都市疾控中心
特别提醒广大市民注意:
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1合理营养是保障人体健康的基础,只有注重食物多样化和膳食平衡才能满足人体的所有营养需求,任何一种植物都不可能具有神奇的保健功效,消费者不可偏听偏信。
食用野菜重在尝鲜,难以满足人体所有的营养需求,不宜多吃。野菜采摘要注重新鲜,生食野菜应清洗干净。对不宜生食的野菜,需要经浸泡、蒸煮、烹调等处理。对于不认识、不熟悉的野菜不采、不吃,卫生环境较差的区域及公路周边的野菜也不要采摘。
23一旦发生食用野菜等有毒植物导致中毒要及时就医,保存好未食用的剩余植物,有利于诊断和治疗。
大家一定要记住哟
对于不熟悉的野花野果野菜
再好看、再好吃都不要去采
小心它们有毒呢
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