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母亲的小园作者：王树妹

“细妹，菊花开啦！”

我左脚刚踏出车门，一抬头，看到母亲灿烂的笑容，犹如盛开的一朵红菊。远远望去，屋前一大簇红的一小簇黄的。

上前一看，十几朵红菊熠熠闪亮。最大的一朵，如张开五指巴掌大，花瓣儿一圈一圈，挨挨挤挤。它浅红花芯的瓣尖略带黄亮；中间花瓣又如胭脂般红艳，一重一重叠开去；到最外边的几圈花瓣微粉红中略染白色，犹如嘴角牵动的微笑，漾开到整朵脸上。我仿佛听到朗朗笑语，向我述说着母亲对她们的呵护！旁边的花朵也跟着嘻嘻嚷嚷。

我扭头，看到母亲眯眯的笑容，比在这初冬朝阳映衬下的红菊还温暖。

其实，母亲是不爱种花的，她勤劳为家，毫无空暇；爱种花的是我。三十多年前，少年时代的我，喜欢上了种花，许许多多平平常常的花花草草，伴着我成长，特别是菊花，便宜，易种，美丽，傲霜盛开，我最喜欢。“秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”唐代诗人元稹笔下的《菊花》正是我的菊花的写照。然而十多年来忙于工作学习、家庭孩子，无暇顾及。

眼见一盆盆原本生机勃发的小植物逐渐稀疏、干枯，剩下一个个难看虚空的小花盆，像一只只深陷的眼睛发出无力而干涩的眼光，好像在希翼什么。我除了心疼还是心疼。母亲不忍心，忙里挤空，浇浇水、除除草、换换土，名副其实成了小花园的“使者”，才再次使小园生机蓬勃，姹紫嫣红。

最美的菊花

红黄争妍斗艳

各种鲜花

应期嫣然而笑

前年国家的创文活动推广到我们的小乡村，家门前围了三十多年的低矮墙廊“卸任”了。母亲将一人多高的粗壮的巴西铁树砍成树桩模样，顺势种在屋前灰埕边缘的泥土地里，再把余下的龙吐珠、刺梅、千日红、菊花、兰花等，围着巴西铁树放置，接着还种上艾草和薄荷。丁点大的地方，成了母亲心爱的小园。

其实，自我种花起，一些实用的绿植，母亲一直没少种。

母亲少不了种艾草。小旧花盆里，二三株，五六株，生长旺盛。艾草在母亲手里是个大功臣。轻度扭伤摔伤，她立刻采用艾叶，捣碎，放进一个废旧的闲置无用的铁鼎子翻炒，喷上米酒，翻炒着翻炒着，酒香浓了，艾香浓了，热烫热烫的，用纱布包住，往乌青瘀肿的地方不断热熨，凉了再炒再热熨，如此反复，受伤之处舒服了，软了，肿胀慢慢消散。我和父亲，以及母亲她自己，都受过艾草这种恩惠。“艾草多好，这样弄多简单，省心省力又省钱！”她总这么说。

薄荷，是母亲刚喜欢上的。去年，她种些在小园的泥土里，侍弄成一小摊，绿油油，长势颇盛。“薄荷作用也大着呢！叶子揉碎闻，提神醒脑，多香！”母亲边说边比划着。“去年大热天，一个多月了，你父亲两腿老是抓痒，是我用捣碎的薄荷叶帮他擦好的，才不用你们操心！”母亲欣慰地说。看着那一摊带着茸毛的浅绿，我顿生好感，似乎闻到一阵阵沁心的清凉薄荷香。

母亲种得最久的是葱和大叶茼蒿，至今从未间断。她常说，这两件调味小宝，家里种有，随摘随用，方便快捷不花钱。记忆犹深的是，那时读初三，为了中考，很拼夜，母亲怕瘦弱的我经受不住，思来想去，施展巧手，变出美食，权作宵夜。然而，葱或大叶茼蒿只是配角，主角是一碗小点心。小点心不贵，一把面粉，几滴油，一小撮盐，加上几根葱，就变魔术似的成了一碗美味的粿汁。我最喜欢站在炉火旁，看母亲把小勺一挥，乳白色的面粉稀糊，在鼎里幻化成一朵开着薄片的美丽的白色大花朵。这碗可口的粿汁助我度过每一个紧张的夜！至今，我没有吃过比这更好吃的点心。如此美味，飘出的，何止是葱的香......

MOTHER

母亲的确拥有一双巧手。她更能做形式各异的潮汕粿品，像变戏法似的：红桃粿、菜粿、发酵粿、石榴粿等。她也能摆变出许多物美价廉的潮汕小食：萝卜丸、萝卜糕、胶罗钱、烙饼等。她还能不厌其烦地捣弄出酥香甜脆的食品：为庆春节，酥饺是拿手好戏；逢年过节，卷芋卷必备；甜番薯芋、胶罗钱，香润得让人甜到心里。数不胜数，举不枚举，直教人垂涎三尺！

应该说，母亲毫不起眼的头脑，没多少文化，但却是生活的小智囊，取之不尽，用之不竭。她还有许多“绝招”。

最佩服的是她能用米酒来辅助处理轻中度烫伤。虽说辅助，她却一再强调起关键作用，“一定要先用米酒退去火性！好得才快！”

母亲还有一件“宝贝”，能使出诸多“花式”，就是山茶油。从我有记忆起，家里就有，浑浊、土黄、油腻味，不好闻，我不太喜欢。“用途大着呢！”我嗤之以鼻，因为母亲很少让山茶油频展身手。“但挺贵的！”母亲羞涩地说。后来，我买到更好的，清澄、金黄、光亮。“好油！多贵？”母亲两眼放光。她边说边迫不及待地搞了一大碗面粉糊，取两个碟仔，一个盛山茶油，一个盛金龙鱼花生油。开始烙饼。烙到第二个，用上山茶油，随着油热透，一股清清的、幽幽的茶香，袅袅而来，旋即弥漫整个厨房。母亲兴奋得像个小孩，“好油，好油！”小铁铲在她手中翻来覆去，只消一会，一个金灿、亮泽、茶香阵阵的饼盛到了盘里。我们切半品尝。她吃得吧唧吧唧的，跟小孩子一样。味香、色美、外酥、里软，齿颊留香，别番美味。怪不得晚唐诗人李商隐游安昌时作诗：“芳香滋补味津津，一瓯冲出安昌春。”雍正皇帝更是称颂道：“怀庆油茶润如酥，山珍海味难比美。”“尽管用尽管吃，让您用不断吃不完！”我说。终于，山茶油在母亲手上“英雄”有了“用武之地”，成了母亲的知心小伴。

母亲凌乱的小园一如她凌乱的头发，理还乱。然而，年年不变的是：

龙吐珠、千日红、巴西铁树等应期嫣然而笑；

最美的菊花，红黄争妍斗艳，向日傲霜，祈盼赏花孩子的归来；

竖着杆子的青葱和吐着嫩芽的大叶茼蒿一直翠绿着.......

葱香中，仿佛看到一碗热气腾腾的粿汁；

茶香中，仿佛看到一盘润黄酥软的烙饼。

母亲确实是一位俭朴爱家顾仔、勤劳手巧、满脑袋“绝招”的“潮汕农村阿姆”！

祝大家

赏花愉快

编辑：林晓娜图片：作者提供

作者简介

王树妹，中学语文教师，揭东区读书创作协会会员，喜欢阅读。

朗读嘉宾简介林佳玲，女，揭阳揭东人。热爱播音与主持，乐意用声音传递“佳”音，因为在“玲”珑的世界里，你快乐，所以我快乐！

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