鐵樹在科學上被稱為朱蕉(Cordylinefruticosa)。它由古代波利尼西亞移民帶到夏威夷，他們認為它具有保護力。但它已經被用於可以想到的幾乎所有方式。
它窄窄的葉子長達兩英尺（約合0.6米），可以是綠色、紅色、紫色和其他顏色——可以作為花環、餐桌佈置和插花的迷人裝飾。
他們蠟質的表面不留水，所以葉子可以用來做茅草屋頂和鞋子（以及草裙）。這種植物既是食物的包裝材料，也可以食物：根可以變成酒或糖。它也有藥用價值。
鐵樹葉也被用作夏威夷火山女神佩蕾(Pele)的祭品，希望借此阻止熔岩流。人們也在家裡種這種植物來驅除惡靈。
佩蕾和鐵樹葉也在一項傳統運動中發揮作用：滑熔岩橇(lavasledding)。
