初中化学《溶液的形成》说课稿

开场白：尊敬的评委老师大家好，我是初中化学组三号考生，今天说课的题目是《溶液的形成》下面我将从教材、学情、过程等几个方面展开我的说课。（环节与环节之间的过渡语言，自己看时间和效率适当加）

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一、说教材

本节选自人教版《化学》九年级下册第九单元课题1第一课时。本课题是有关溶液的初步知识，溶液是一种常见的混合体系，在生活中随处可见，并且有着广泛的应用。初三的学生在日常生活中对溶液已经积累了一定的感性认识，前面学习的关于纯净物、混合物的分类，也为认识溶液打好了理论基础。

在新课程改革理念的指导下，特确定如下教学目标：

(1)通过探究实验了解溶液、溶质、溶剂的基本概念；

(2)了解溶液在日常生活中的一般用途；

(3)认识乳浊液，了解一些常见的乳化现象。

(1)学习科学研究和科学实验的方法，观察，记录，分析、总结实验现象；

(2)学习采用对比的方法分析问题、解决问题。

(1)通过实验探究活动增强学习化学的兴趣；

(2)树立发展勇于创新的精神。

溶液的概念以及溶液、溶质、溶剂三者的关系；

从微观角度理解溶液的形成。

二、说学情

九年级学生的思维方式逐步由形象思维向抽象思维过渡。教学中应注意积极引导学生应用已掌握的基础知识，培养学生对化学的兴趣，调动他们学习的积极性和主动性。

三、说教法和学法

在新课程理念的指导下，我主要通过情景导入法、实验探究法、问题讨论法等方法进行教学，提高学生兴趣及参与度，使学生更容易掌握溶液的形成。

而在学法上，学生通过自主学习，合作探究，利用生活素材和实验探究，提炼总结溶液的性质。

四、说教学过程

（一）导入新课（任选其一）

导入案例一：用投影展示几种溶液，分别是：红色的眼药水，蓝色的硫酸铜溶液，淡黄色的橙汁，紫色的高锰酸钾溶液，无色的氯化钠溶液，看到这五种液体，你有什么想法？学生有趣的观察并回答。紧接着投影展示大海的图片，提问：海水是纯净物海水混合物？学生回答后，教师引出海水和这五种液体都是溶液并板书课题。

导入案例二：（展示修车工人用洗涤剂、汽油洗手，学生感冒，医生给学生输液的小情景，当中的洗涤剂、汽油、输液用药水就是我们今天要学习的溶液。那么什么是溶液？溶液又是如何形成的呢？从而引发学生思考。

通过生活实际引入，以激起学生探究欲，及掌握更多知识的积极性（板书课题：溶液的形成）

（二）新课讲授

在探究活动一中，我将于学生合作进行食盐、蔗糖、硝酸铵、氢氧化钠固体物质溶解于水的操作实验，学生进行实验现象观察并进行记录。

我将让学生思考：

1、物质能溶解在水中吗？

2、为什么这几种物质最终会消失在水中?（并在此再次进行观察食盐溶解的过程。）

在我的提示下，经过小组讨论，总结：构成食盐的微粒在水分子的作用下，扩散到水分子中去，并均一地分散到水分子中间，形成一种稳定的混合物溶液。

在此环节注重培养学生的实验操作能力及全面观察实验能力，提升准确描述实验现象的能力。渗透说明物质在溶液中是以分子或者离子形式存在。

通过实验获得四种溶液，让学生根据实验探究并思考：

1.它们是纯净物还是混合物？

2.如果从小烧杯取出部分蔗糖溶液，与原来的溶液相比，它们的甜度、浓度、密度是否一样？

3．放置了这么长时间，你有没有看到哪种液体析出了固体？

经过学生小组讨论，总结溶液的概念：像这样，一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。而我特别强调溶液的特征：1.均一性2.稳定性3.混合物（解释均一性、稳定性）（板书）

在此并通过课件展示几个判断题让学生练习，以加深对概念的理解。

（以下判断题目可以不用说，优秀教师选拔或者职称需要体现：

1、溶液一定是无色的。2、均一、稳定的液体一定溶液。

3、溶液一定是液体。4、把实验溶液倒掉一半后，原溶液变稀了。）

在讲解溶液概念及特征基础上，提问：蔗糖溶液是由哪几部分组成的？其中哪种物质被溶解了？

经过讨论总结：被溶解的物质叫做溶质，能溶解其他物质的物质叫做溶剂。

溶液的组成：溶质---被溶解的物质

溶剂---能溶解其物质的物质

m（溶液）＝m（溶剂）+m（溶质）

V（溶液）≠V（溶剂）+V（溶质）（语音强调）

此环节通过对概念的分析对比，培养分析问题的能力。从实验中总结出概念，便于理解。

在此提出这样的疑问：前面我们谈到的溶质大部分是固体，那溶质还能否是别的状态呢？

进入探究活动二，乙醇溶于水

此实验不需要详细解释

药品：酒精、高锰酸钾溶液（高锰酸钾：显色）

仪器：试管。

通过学生仔细观察实验记录现象，总结得到：溶质不只是固体，液体也可作为溶质。并进一步强调：液体与液体互溶时，量多者为溶剂，量少者为溶质。并进一步追问：溶质除了是固体、液体外还可以是什么状态？我通过举例说明---气体也可以做溶质，例如碳酸饮料中溶质为二氧化碳气体等。

通过以上实验并总结：固体、气体溶于液体，固体、气体是溶质，液体是溶剂；液体溶于液体时，量少的是溶质，量多的是溶剂，但如果有水，不管水多还是水少，水是溶剂。

（用水作溶剂的溶液，叫做水溶液，通常不指明溶剂的溶液，一般指水溶液。）

我在此呈现练习进行溶液中溶质、溶剂的判断：（此内容可以省却，职称类、优秀教师选拔适当加入）

氯化钠溶液、高锰酸钾溶液、硝酸钾溶液、碘酒、稀硫酸、稀盐酸、石灰水、75%的医用酒精、95ml酒精和5ml水、95ml汽油和5ml植物油。

通过及时训练、巩固所学知识，并在练习中寻找存在问题解决问题。

在此全面总结：

1、不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同；

2、溶质可以为：固体、液体和气体；

3、液体与液体互溶时：多者为溶剂，少者为溶质，一般情况下水是溶剂。

4、溶液中，溶质可以是一种，也可以是多种。

我与学生将零散的知识内容整理归纳，便于学生的有效记忆。

在此基础上，通过展示溶液在生产和科研中具有广泛应用，从生活、医药、工业、农业等方面并总结溶液的用途：

①在溶液中进行的化学反应速率较快

②对动植物生理活动的重要意义：养料的吸收、O2和CO2在血液中的循环。

③医疗上用的葡萄糖溶液和生理盐水

通过提问：餐具上的油污是如何清洗的？通过学生小组进行水和植物油，水、植物油和洗涤剂的混合，进行震荡并观察前、后、静置、倒掉液体后的试管是否干净的现象。思考：所得的混合物是否稳定、均一？是不是溶液？

得到乳浊液概念：小液滴分散到液体里形成的混合物

特征：不均一、不稳定

在此进行思考：水、植物油和洗涤剂混合起来，振荡前分层，振荡后形成均一的泡沫，静置后泡沫仍均匀，不分层。倒掉液体后试管较干净。为什么呢？

通过讨论总结得到：洗涤剂的分子结构中有亲水基(喜欢与水在一起的一端)和亲油基(喜欢与油在一起)，当它接触油脂时，亲油基就会将大油滴分散成小油滴，这些小油滴不会聚集起来，又能随水流走。化学上把这种现象叫乳化现象。（板书）

在此让学生思考：

1、乳化现象在日常生活中有广泛的用途，你能否举出几个例子？

（①用洗衣粉洗衣服。②洗发水洗头。③用洗洁精洗餐效果较好。）

2、洗涤剂和汽油除去油污的原理有什么不同？（汽油去污利用的是溶解原理;洗涤剂是利用了乳化作用。）

通过问题解决，让学生掌握溶解和乳化的区别，并能运用知识，解决实际问题。增强学生的知识的运用能力。

在探究活动四中，通过向装有泥沙的试管中倒入10毫升水，震荡观察现象：浑浊，静止一段时间后分层。从而引入悬浊液认识：固体小颗粒分散在液体中形成不均一、不稳定的混合物

常见的悬浊液：泥水、淀粉水的混合物、钡餐等。

（三）巩固小结

学生总结归纳本节课所学的主要知识，溶液的特征、形成过程、乳化现象等，我将对影响物质溶解性的因素进一步强调。

（四）作业布置

为了提高学生对所学知识的运用能力，我布置的作业是：

1.完成课后练习题。

2.请同学们围绕洗涤用品，选择自己感兴趣的课题进行调查与研究，写成小论文的形式。

六、板书设计

课题1溶液的形成（1）

（一）溶液

1、概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物叫溶液。

2、组成：溶质……被溶解的物质。

溶剂……能溶解其他物质的物质。

m（溶液）＝m（溶剂）+m（溶质）

3、溶质：可以是固体、液体或气体。

（二）乳化

1、乳浊液：小液滴分散到液体里形成不均一的、不稳定的混合物叫乳浊液。

2、乳化现象