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今天分享一个超级有趣可爱又好吃的做法,绝对萌化妈妈们的少女心,也能牢牢捉住宝宝的心。
我把滑滑嫩嫩又补钙的虾泥酿入脆嫩可口的秋葵中,蒸熟后切一切就是一个个小星星的形状,还记得给塔塔做的那天引得他尖叫连连。
从以前不少人无法接受秋葵那质感跟口感,到如今越来越多的人喜欢吃它,除了因为它真的很好吃以外,还因为秋葵具有补钙、增强免疫力,以及保护肠道有助消化等作用,特别适合宝宝食用。
秋葵酿虾滑
跟着视频做,更简单直观哦!
参考月龄:
10M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
材料:
秋葵4根,鲜虾肉60g,玉米淀粉3g,亚麻籽油适量
做法
1、虾肉滴入几滴亚麻籽油,放入搅拌机打泥
2、倒出虾泥,倒入玉米淀粉搅拌上劲
3、虾泥倒入裱花袋备用
4、秋葵切去头尾
5、烧开一锅水,滴入几滴油,放入焯水30秒(这样更青绿好看)
6、捞出秋葵,用筷子去掉芯
7、裱花袋剪开一个小口,往秋葵里挤入虾泥
8、蒸锅烧开后蒸10分钟即可
9、取出可选切块食用
可爱又好吃,宝宝一定很喜欢!
辅食君小问答Q1:虾肉可以替换成其他肉吗?
A:可以的,鱼肉比较适合,因为滑嫩且蒸煮的时间不需太长,建议选龙利鱼、鳕鱼、鲈鱼等少骨鱼。
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