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我们知道在农村有很多的野生植物，特别是野草几乎遍地都是，很多时候因为一些野草长得过于茂盛，农民都不知道是什么就直接拔掉了，但是这里面有很多的野草是有很高的食用价值和药用价值的。今天小编就来介绍一种野草就是这种情况。

小编介绍的这种野草名字叫红梗菜，这种野草在乡下是一种非常常见的杂草，田间地头或者乡间小路都能够看到它的身影。红梗菜生长速度快，适应能力强，经常是成片的生长，尤其是在田地里会影响作物的生长，所以农民朋友们看到了就会除掉。

不过现在发现红梗菜其实是一种非常有营养价值的保健菜，它全身都是宝，含有人体所需的维生素和各种矿物质。除了食用价值，红梗菜还有药用价值，能够凉血、止血、清热解毒，所以现在红梗菜在城里非常受欢迎，而且价格不低，城里这种野菜一斤能卖到20块钱。

农村湖畔最常见的一种杂草，很少农民知道其价值，如今一斤

农村被称为“山莴苣”的野草，曾用来喂养牲畜，现在城里卖20元一斤