春季食品安全预警不要食用铁树果等有毒动

近日,钦北区大寺镇发生一起7名儿童在玩耍时摘食铁树果实出现头晕、呕吐等中毒症状事件,经医疗救治,无生命危险。市食品安全委员会办公室提醒,不论是大人还是孩子,不要随便采摘、食用铁树果,以免引起中毒。

冬去春来,气温升高,万物复苏,食物容易变质,菌类生长迅速,是植物性中毒和细菌性中毒的高发季节。为防范和减少食物中毒事件的发生,确保广大群众身体健康和生命安全,提醒广大市民:

一要注意预防细菌性食物中毒,食物要煮熟煮透,注意慎食生菜凉菜;

二要预防食用野菜及野生蘑菇造成植物性中毒;

三要预防亚硝酸盐中毒。气温升高,冬天腌制的酸菜咸菜中亚硝酸盐含量增加,容易引发亚硝酸盐中毒;

四要预防食用发芽马铃薯、四季豆中毒;

五要谨防冷存放时间过长或存放不当腐败变质的冻海产品中毒;

六要预防霉变甘蔗中毒;

七要预防河豚鱼中毒,请勿食用、买卖河豚鱼;

若不慎食用后,身体出现不适,请及时就医,同时可拨打食品药品投诉举报电话。

知识小贴士:铁树又名凤尾蕉,属苏铁科植物。铁树果,为铁树的种子,可入药,可用于消炎、止血,治疗痰多咳嗽等症状。但用法不当可中毒,其毒性作用尚未完全清楚,可能与其所含的苏铁甙(dài)有关,苏铁甙具有肝脏毒性,会产生神经、呼吸道及消化道毒性症状,并且有致癌作用。

:如果您在食品药品安全方面遇到问题,请拨打投诉举报电话。









































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