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在炎热的地带生存的动植物都非等闲之辈，喜欢生在热带和亚热带地区的“椰枣树”就是不平凡的象征，看他的外貌，有点像普通的棕榈树，又有点像铁树，但是他们都不是一类的。它最富特点的莫过于那一团一团往下垂的赤红色的果子，一棵树就能产上千颗，这大概是我见过最让人省心的水果树了，一排排自己垒好，只要把总枝砍下来，轻轻松松就能把它带走，不像其他的水果，光采摘过程就费时费力。
椰枣树在我国的热带地区比如福建、云南、广西等地都有产。稍微远一些的像中东、北非地区也有产出。外形呈乔木状，高约三十五米树冠稀疏，叶能长到六米，果子长在树冠根部位，且树龄可达百年，一棵树一年长的果子够一家人吃一整年，还能生长百年，至少能养活两代人了，所以种一颗椰枣树，真划算。
很多人以为椰枣树是不开花的，就像是无花果的品种一样，其实不是的，只是认不出而已。
在沙漠椰枣树也有“沙漠面包”，是节食减肥人群的最佳食品，不增长脂肪却能够提供所需营养，孕妇多吃椰枣能够起到助产的作用，还能起到肝功能保健的作用。
椰枣的汁液还能起到促进新陈代谢的作用，所以戒酒人员吃也是极好的，椰枣还能作为中药入药，化痰止咳，润肺平喘的疗效，养胃效果也是极佳，多吃不会对敏感的肠胃造成伤害。椰枣树的其他部分也被人们做成席子，扫帚等生活用品，可谓全身上下都是宝，也是因为这个原因，人们也把椰枣成为“果中之王”。
现在在南方的农村里，许多农民朋友就会在家门前都种一颗，八九月份就能看到红艳艳的果实了，椰枣果肉丰富，清甜可口，还能作为众多果酱的搭配材料，有专门用椰枣制的糖，还能作为酿酒的辅料，它本身具备的高糖分，所以有糖尿病的老人要少吃。
如果想要尝尝当季的椰枣还得等几个月，虽然算不上稀缺水果，但现在椰枣的价格也不低，如果有条件的话，在自家门口种上一颗，不多时就能见到硕果累累的光景，看着也是心情愉悦。
各位朋友，你们吃过椰枣吗？欢迎留言交流哦！
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